Rueda de prensa de los Gremios Mayoristas de Pescado y Marisco y Frutas y Hortalizas de Mercabarna

El pasado día 19 de diciembre se celebró la tradicional rueda de prensa en la que los mayoristas de Pescado y Marisco y Frutas y Hortalizas de Mercabarna presentan los productos y las previsiones de precios.

El Gremio de Mayoristas del Mercado Central de Mercabarna prevé comercializar unas 6.100 toneladas de producto, un volumen estable en relación a la campaña del año pasado (un 86% será producto fresco, y el resto, el 14%, congelado). El Mercado Central del Pescado de Mercabarna provee a unos 3.000 pescaderos de toda Cataluña. Por este motivo, y para garantizar la máxima frescura, el abastecimiento y variedad de productos, el Mercado Central del Pescado abrirá los lunes días 24 y 31 de diciembre. La campaña de Navidad, durante todo el mes de diciembre, supone el 30% del producto comercializado por el Mercado Central del Pescado de Mercabarna del total del año, en que se distribuyen unas 70.000 toneladas.