Les Empreses Majoristes de Mercabarna, Premi Especial de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

Benvolguts Associats i Associades,

Ens complau informar-vos que Assocome, l’Associació d’Empreses Majoristes de Mercabarna, ha estat distingida amb el Premi Especial de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

El president d‘Assocome, Sr. Casimir Llorens, va recollir el guardó en nom de totes les companyies representades a la nostra associació i els gremis majoristes de Fruites i Hortalisses, i Peix i Marisc. Amb aquesta distinció l’Acadèmia fa un “reconeixement a la solidaritat i voluntat extremes dels majoristes i empleats de les empreses Mercabarna demostrat durant l’estat d’alarma, i en el decurs de tota la pandèmia, no deixant de proveir a botigues, mercats o supermercats per garantir que tothom pogués alimentarse”.

Els Premis Nacionals volen reconèixer els diferents actors que fan de la gastronomia un dels motors econòmics del nostre país. Els guanyadors d’aquests premis nacionals són el resultat d’un procés de votació secret que els Acadèmics realitzen al llarg de l’any. L’Acadèmia selecciona els cuiners, professionals, institucions o col·lectius per l’excel·lència en la seva tasca i per l’aportació a la cuina i a la gastronomia del nostre país.

L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició és una entitat de dret públic nascuda l’any 1989 i fundada pel periodista, gastrònom i historiador Néstor Luján al costat d’un grup de gastrònoms, seguint el model d’altres Acadèmies Europees de Gastronomia nascudes al llarg del segle.

Accediu al vídeo elaborat per l’ACGN sobre les Empreses Majoristes de Mercabarna amb motiu de la concessió del Premi Especial en aquest enllaç : https://youtu.be/o0uXFPuXIGc

Les Empreses Majoristes de Mercabarna, Premi Especial de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.