Distinguido agremiado,
Le adjuntamos la memoria del programa educativo «Crece con el Pescado» de este curso 23-24 que acaba de finalizar.
Observará que los resultados que se han conseguido siguen siendo excelentes:
- 652 alumnos y maestros participantes.
- Desde el curso 2010-2011 nos han visitado casi 100.000 personas relacionadas con el mundo educativo y, por lo tanto, hemos incidido en 100.000 familias.
- 62 centros educativos participantes.
- 132 sesiones de la actividad con sus talleres de alimentación correspondientes.
- Grado de satisfacción de las escuelas de 9,8 sobre 10. Desde el curso 2010-2011 hemos mantenido esta valoración lo que nos demuestra la solidez y el buen funcionamiento del programa educativo.
Además, seguimos impactando en los hábitos de alimentación saludable de las familias de los alumnos que han participado en el programa educativo «Crece con el Pescado»
- El 19% de las familias encuestadas afirman que, después de haber realizado la actividad Crece con el Pescado, han aumentado su consumo de pescado y/o marisco (respecto a la media del 18% de los cursos anteriores). De este 19% de familias que han aumentado su consumo de pescado y/o marisco, un 59% ha añadido comida más a su menú semanal, un 30% ha añadido 2 comidas más y un 11% de las familias ha añadido 3 comidas más de pescado y/o marisco a su menú semanal, con una media de 1,5 comidas más a la semana.
- El 27% de las familias encuestadas afirman que, tras haber realizado la actividad Crece con el Pescado, sus hijos han mostrado un cambio positivo en los hábitos de consumo de pescado y marisco (respecto a la media del 26% de los cursos anteriores). Los cambios más comunes por orden de relevancia han sido: «les gusta más comer pescado», «no se quejan tanto a la hora de comer pescado y lo comen mejor», «quieren comer pescado más a menudo», «saben que es importante comer pescado para llevar una vida saludable», «se interesan más por saber qué especies de pescado comen», «están más dispuestos a catar nuevas especies de pescado» y «saben reconocer especies que antes no conocían».
- Un 13% de las familias encuestadas afirman que, después de haber realizado la actividad Crece con el Pescado, sus hijos consumen otras especies de pescado y marisco que antes no consumían (respecto a la media del 13% de los cursos anteriores). Las especies más incorporadas a la dieta, por orden de relevancia, han sido: salmón, sardina, boquerón, atún, dorada, merluza, rape, calamar, gallineta, bacalao, lenguado, marisco, sepia, perca, salmonete, bonito, anchoa, brótola, cangrejo de río, gallo, gamba, lubina, pulpo, langostino y rajada.
Como otros cursos, hemos recibido la visita de escuelas ubicadas en barrios con riesgo de exclusión social con el apoyo del Departamento de Salud de la Generalidad de Cataluña. Y también han visitado el CIP otros colectivos: dos grupos de la Asociación Cap a Mar, dos grupos de alumnos mexicanos de nutrición de GAN Nutrición y Gastronomía, alumnos del Grado Superior de Administración y Finanzas del IES Montilivi de Girona, alumnos del Instituto de los Alimentos de Barcelona, altos cargos de las diferentes Administraciones Públicas, empresarios, directivos y empleados, prensa, escuelas de cocina, etc.
Además, hemos seguido manteniendo los Talleres en el Aula promovidos con la pandemia. Y los contenidos didácticos interactivos online que hemos colgado en la web de www.jomenjopeix.com han seguido teniendo una gran acogida entre los casi 8.000 usuarios de la web y los más de 3.000 seguidores en Instagram y Facebook.
También es importante remarcar que este curso escolar se han llevado a cabo remodelaciones importantes en el Centro Interactivo del Pescado de Mercabarna con el objetivo de actualizar los contenidos, los espacios y los recursos museográficos. Se han remodelado los ámbitos de los Mercados Centrales y de los Mercados Municipales de la mano de Mercabarna y del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona respectivamente.
Finalmente, comentar también que a fecha de hoy ya tenemos reservado más del 60% de las plazas para el curso que viene 2024-2025.
Deseando que esta información sea de su interés y animándole a que utilice el Centro Interactivo del Pescado como herramienta de promoción de su empresa, reciba un cordial saludo,
Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado de Mercabarna.
