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Distinguido agremiado :

El Gremio de Mayoristas del Mercado Central de Pescado de Mercabarna y el Gremi de Peixaters de Catalunya organizan por sexto año consecutivo la campaña “Revetlles d’estiu amb musclos i cava” con la colaboración del Institut Municipal de Mercats de Barcelona, Mercabarna, ASSOCOME, la Federación de Productores de Marisco del Delta, el CETT-UB y Segura Viudas, con el objetivo de dinamizar las ventas en los mercados municipales durante estas fechas.

La campaña de este año se celebrará los días 21, 22 y 23 de este mes de Junio y se llevará a cabo en 9 mercados municipales (el año pasado fueron 5 mercados).

Se trata de la fiesta más grande del mejillón en Catalunya. En esta quinta edición se invitará a 10.000 raciones de mejillones del Delta del Ebro (cocinados a la marinera) acompañados de 4.000 copas de cava.

El calendario de la campaña es el siguiente :

Miércoles 21 de junio :
11:30 h: Mercat del Ninot: acto de apertura de la campaña con prensa y posterior degustación popular.

Jueves 22 de junio :
11:30 h: Mercat de Clot degustación popular.
11:30 h: Mercat d´Horta: degustación popular.
11:30 h: Mercat de Lesseps: degustación popular.
11:30 h: Mercat de Sant Martí: degustación popular.
11:30 h: Mercat de Sants: degustación popular.

Viernes 23 de junio :
11:30 h: Mercat de La Concepció: degustación popular.
11:30 h: Mercat de Les Corts: degustación popular.
11:30 h: Mercat de La Llibertat: degustación popular.

Asimismo, se distribuirán tarjetones en los diferentes mercados municipales de Barcelona y provincia con tres recetas (una para la verbena de Sant Joan, una segunda para la verbena de Sant Pere y una tercera para la verbena de Sant Jaume).

Esperando contar con su presencia, reciba un cordial saludo

Barcelona, 17 de Junio de 2.017.

Fdo.: FELIX FALCO VILLASCLARAS

SECRETARIO

VER, CIRCULAR Nº 2.159 – REVETLLES MUSCLOS I CAVA 2017, CLICAR AQUÍ…

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17/06/2017

CIRCULAR Nº 2.159

Distinguido agremiado : El Gremio de Mayoristas del Mercado Central de Pescado de Mercabarna y el Gremi de Peixaters de Catalunya organizan por sexto año consecutivo la campaña “Revetlles d’estiu amb musclos i cava” con la colaboración del Institut Municipal de Mercats de Barcelona, Mercabarna, ASSOCOME, la Federación de Productores de Marisco del Delta, el CETT-UB y Segura Viudas, […]

09/06/2017

CIRCULAR Nº 2.158

Distinguido agremiado : Le adjuntamos a la presente, la comunicación conjunta recibida de “Fábricas de Hielo del Gremio de Consignatarios… S.L.” y de “Hielos Torné y Cía, S.L.”, en la que nos comunican, tal y como ya se le anunció en la última Asamblea General celebrada el pasado día 31 de Mayo, que a partir del próximo día 14 […]

24/05/2017

CIRCULAR Nº 2.157

Distinguido agremiado : A partir del próximo mes de Junio, la empresa «LABORATORIO DE ENSAYOS METROLOGICOS, S.L. – LEM», procederá a realizar la preceptiva verificación bi-anual oficial obligatoria de todas las básculas del Mercado. Se procederá a avisar diariamente a aquellas empresas a las que se les realizará la inspección ya que es necesario dejar conectado el suministro eléctrico […]

03/05/2017

CIRCULAR Nº 2.156

FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA MAYO 2.017 Distinguido agremiado : Durante el mes de mayo se realizaran los cursos de higiene alimentaria para los manipuladores de alimentos. El criterio de frecuencia establecido para la asistencia de los manipuladores a los cursos es cada 2 años. Para asistir solo es necesario que los trabajadores se presenten en la sala de […]